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星期三查餐厅|检查宝安区壹方城利宝阁餐厅,消毒方式需改进,评分维持A级
2021-08-11 18:07
来源: 足球推荐网,球棎足球比分:新闻网
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星期三查餐厅|检查宝安区壹方城利宝阁餐厅,消毒方式需改进,评分维持A级

餐厅整体情况较好,消毒方式、分区管理需改进

检查后厨前,执法人员一行先行查看了经营许可证、食品安全信息公示栏。该餐厅对全部125名工作人员的健康信息进行公示,现场公示信息显示该餐厅目前是A级。

随后,按照疫情防控要求,一行人测温、洗手消毒并戴好发帽后进入后厨,相继检查了原料仓库、冷库、蔬菜加工间、点心间、烧腊间等工作区。“果蔬如果是当日使用,可以不贴标签;如果食材是用于一段时间内的,那一定要标明来源、使用日期等信息,防止过期。”执法人员在高温冷库检查果蔬存储情况时表示。

[编辑:刘婷]